大橋、自家焙煎コーヒー出します。〈コンセント〉５週年蚤の市
“和歌山初のコワーキングスペース”としてオープンしたコンセントも早5週年。
明日6月18日（土）には記念イベントとして蚤の市を開催するとのことで、
おおはしぐみを代表して大橋がコーヒーを出します。
よかったら遊びに来てください。
コンセントは、おおはしぐみが初めて自主工事に挑戦した現場
丁度5年前、おおはしぐみは何をしていたかというと、
「やばい！オープンに間に合わない！」とか言って
コンセントの運営メンバーや友人たちと夜中まで工事をしていたのでした。
当時は今みたいにいろいろ工具を持っていなかったので、
実家のガレージを漁って使えそうなものを見つけては
とりあえず現場に持って行ったら役に立つかな…と試行錯誤しながら工事をしていました。
トラックもなかったし、丸のこも、レベルもなかった。
インパクトすら持ってなかったので、ホームセンターでレンタルしたりしてました。
今考えるとよくやったなー。
そんな訳で5周年と聞いて感慨深いものがあり、なにかしよう！となったのでした。
コーヒーは自家焙煎。フライパンでやりました。
なぜコーヒーを出すかというと、大橋は自家焙煎にはまった時期がありました。
専用の機械をもっていないのでフライパンで焙煎。
「コーヒーも自分で作れるのかー」という発見と感動がすごかったです。
あと、やっぱりなかなか難しくて
「プロが焙煎したやつはやっぱり美味しい！」ということにも改めて気付けて良いです。
焙煎はしばらくご無沙汰だったんですが、
人に飲んでもらったことがなかったので、この機会にお披露目しようかなと思ったのでした。
（キッチンがすごい汚いことになってますが、焙煎するとチャフと呼ばれる豆の薄皮が飛び散るのです。）
ドリッパースタンドも制作しました。
せっかくなので以前からつくってみたかったドリッパースタンドも制作しました。
ハタガネという工具をベースにした、実験器具のようなスタンド。
これでコーヒーをいれようと思います。
ちなみにこの記事は制作してたときのやつですね。
どんなものができたかは一応当日のお楽しみということにしましょうか。
よかったら注目してみてください。
コンセント蚤の市でお待ちしてます
〈コンセント蚤の市〉
日時2018年6月16日（土）12:00 – 18:00
会場 コンセント＆同ビル３階フロア
https://www.facebook.com/events/241353163109083/
蚤の市なんで、買い物が楽しみですね。
大橋コーヒーは２階のコンセント内でお待ちしてます。
なんでも作ってみたい！というおおはしぐみのスピリット的なものが伝われば幸いです。
（ちなみに私がこの記事を書いてる間、大橋はひたすらフライパンを振り豆と格闘しております。）
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（追記）
大橋コーヒー無事終了。ありがとうございました！という記事はこちら。
